Περιγραφή
Η κηρήθρα ή κερήθρα είναι ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον και πολύτιμο προϊόν που παράγεται από τις μέλισσες. Ακολουθούν μερικές βασικές πληροφορίες για την κηρήθρα:
- Δομή: Η κηρήθρα αποτελείται από εξάγωνους πρισματικούς χώρους (κελιά) που κατασκευάζονται από τις εργάτριες μέλισσες. Αυτοί οι χώροι χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση του μελιού, της γύρης, καθώς και των αυγών και προνυμφών.
- Σύνθεση: Η κηρήθρα αποτελείται κατά 90% από κερί και κατά 10% από γύρη και πρόπολη. Αυτό την καθιστά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
- Θρεπτική αξία: Είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και αντιοξειδωτικά, καθώς και σε ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την υγεία μας.
- Χρήσεις: Εκτός από την αποθήκευση τροφίμων για τις μέλισσες, η κηρήθρα χρησιμοποιείται και από τους ανθρώπους σε διάφορες μορφές, όπως σε καλλυντικά, φάρμακα και φυσικά προϊόντα.
- Υγειονομικά οφέλη: Η κηρήθρα έχει αντιφλεγμονώδεις και θεραπευτικές ιδιότητες, που την καθιστούν χρήσιμη για πολλές δερματικές παθήσεις.
